Familiebedrijf sinds 1893 Koffie Thee Apparatuur Service Horeca Werk Thuis
Waar ben je naar op zoek?

Baristatrainingen op ieder niveau

Brandsma Koffie heeft Intermediate SCA gecertificeerde medewerkers in dienst. De SCA is een onafhankelijk instituut, de autoriteit op het gebied van de kwaliteit van koffie. Tevens verbindt zij mensen en kennis en is een inspiratiebron voor en door koffieprofessionals. Onze gecertificeerde medewerkers kunnen u ondersteunen met behulp van barista trainingen, zodat u en uw medewerkers de mooiste koffies kunnen serveren.

Barista trainingen

Is het tijd om de kennis van de koffie die u serveert te verbreden en te verdiepen? Dan bent u en zijn uw medewerkers bij Brandsma Koffie aan het juiste adres! We bieden verschillende barista trainingen met aandacht voor kwaliteitskoffie die nog traditioneel handmatig wordt bereid, of u nu beginner bent of al een ervaren horecamedewerker. Tijdens onze trainingen leert u op de espresso apparatuur de fijne kneepjes van het vak. Niet alleen leuk om te doen, ook krijgt u de kans om te proeven van de heerlijkste verse koffiesoorten!

Inhoud trainingen

Tijdens de training behandelt onze barista de volgende onderwerpen:

  • De geschiedenis van koffie
  • De soorten koffie
  • De verschillende zetmethodes
  • Het onderscheiden van smaken
  • Proeven zoals het in de industrie gebeurt
  • Werken aan baristaskills, op ieder niveau
  • Hygiënisch werken: zeker in deze tijd een belangrijk onderdeel!
  • Het afstellen en onderhouden van de apparatuur
  • Efficiëntie
Training aanvragen

#brandsmakoffie

Volg ons op Instagram